町家ステイ吹屋・カフェ燈 | 一級建築士事務所株式会社ルーフスケイプ

町家ステイ吹屋「千枚」
カフェ燈（あかり）

岡山県高梁市吹屋

一棟貸し宿泊施設（１棟）・カフェ

所有者：高梁市

実施年：2015-2018年

・建物調査

・建物の活用企画

・整備の基本計画

・設計施工のデザイン提案

・家具備品のコーディネート提案

・開業に向けての運営準備のサポート

※(株)庵プロデュースによる実施業務に参画

　高梁市にある歴史的な町並みなどの地域資源を生かした「滞在体験観光まちづくり事業」として、吹屋地域にある１棟の空き古民家を、一棟貸し宿泊施設およびカフェとして整備しました。

　地域住民グループの会議に参加しながら、彼らの意向や地域の状況、事情などを確認・把握し、事業を進めました。

　運営を担う地域住民は、少数であり高齢化も進んでいることに加えて、それぞれに別の仕事や地域自治活動があり日々忙しい。そのため、彼らが持ち回りで運営できるスタイルや、手に負える規模、１棟目として適した建物と機能、彼らが「自分たちの活動の場」として生かせるプラン……などに重点を置いて整備しました。

　地域住民有志によって起ち上げた企業「株式会社吹屋」が運営を担うこととなり、2018年9月にオープンしました。

　宿泊事業経験者ゼロだった運営者ですが、予約対応から、情報発信、清掃管理、チェックイン、カフェの調理やサービスに至るまで、試行錯誤を重ねながらすべて自分たちで運営し、お客様を迎えています。　